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蔬菜市场供需预测蔬菜价格保持季节性回落态势-【新闻】软毛紫菀

发布时间:2021-04-20 13:57:55 阅读: 来源:热电阻厂家

蔬菜市场供需预测 蔬菜价格保持季节性回落态势

未来气温继续回升,蔬菜生产条件进一步改善,市场供给将不断增加,预计价格将保持季节性回落态势。

(一)蔬菜价格季节性回落,部分品种跌幅较大。

3月份,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.12元,环比跌15.7%,同比涨4.0%。环比价格回落的主要原因,一是随着气温回升,蔬菜生产条件逐步向好,供应充足;二是春节过后,市场消费逐渐恢复正常水平;三是部分产地进入换茬期,个别品种波动明显。分品种看,25种蔬菜环比由涨转跌,菠菜、韭菜和洋白菜3个品种跌幅超过30%,莴笋等7个品种跌幅20%-30%,仅南瓜、冬瓜和胡萝卜保持涨势,涨幅减小;同比涨幅整体收窄,7种蔬菜下跌,跌幅超过30%的有大蒜、蒜薹和番茄。

(二)根类菜环比由涨转跌,同比涨幅继续扩大。

3月份,根类菜平均批发价每公斤2.26元,环比跌0.9%,同比涨39.5%。其中,白萝卜每公斤1.76元,环比跌11.6%,同比涨46.7%;胡萝卜每公斤2.76元,环比涨7.8%,同比涨35.3%。

(三)叶类菜环比全面下跌,同比涨幅收窄。

3月份,叶类菜平均批发价每公斤2.86元,环比跌26.3%,同比涨23.3%。其中,菠菜每公斤3.33元,环比跌36.1%,同比涨27.1%;大白菜每公斤1.08元,环比跌7.7%,同比涨9.1%;大葱每公斤2.70元,环比跌17.7%,同比涨8.0%;韭菜每公斤3.72元,环比跌32.7%,同比跌0.8%;芹菜每公斤2.75元,环比跌21.7%,同比涨32.9%;生菜每公斤4.28元,环比跌20.0%,同比涨41.7%;洋白菜每公斤1.81元,环比跌18.1%,同比涨30.2%;油菜每公斤3.22元,环比跌32.2%,同比涨47.0%。

(四)花类菜环比由涨转跌,同比跌幅扩大。

3月份,花类菜平均批发价每公斤4.93元,环比跌13.8%,同比跌14.0%。其中,菜花每公斤3.69元,环比跌25.3%,同比涨45.3%;蒜薹每公斤6.17元,环比跌5.1%,同比跌30.8%。

(五)果类菜环比下跌,同比涨幅收窄。

3月份,果类菜平均批发价每公斤4.79元,环比跌13.4%,同比涨17.4%。其中,冬瓜每公斤3.00元,环比涨10.7%,同比涨57.9%;豆角每公斤8.96元,环比跌15.0%,同比涨15.8%;黄瓜每公斤4.80元,环比跌17.0%,同比涨27.3%;南瓜每公斤4.09元,环比涨22.5%,同比涨63.6%;茄子每公斤5.23元,环比跌14.7%,同比涨17.5%;青椒每公斤5.43元,环比跌22.3%,同比涨11.3%;西红柿每公斤3.07元,环比跌15.9%,同比跌35.6%;西葫芦每公斤3.77元,环比跌26.4%,同比涨41.7%。

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