健脾补肾吃什么好芡实糯米鸡补肾效果佳

2017/1/1513:07:15　来源:网络

作为健脾补肾中的名肴，芡实糯米鸡在生活中不仅有较高的知名度，其所具有的丰富的营养性也是深受众多养生人士所青睐的，因此，芡实糯米鸡的做法，就成为大家平日里十分关注的事情，下面本文就为大家进行详细的介绍。

乌骨鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌骨鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌骨鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。

现代医学研究，乌骨鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌骨鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。

食用乌骨鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

芡实糯米鸡

配方：芡实50克，莲子50克，乌骨鸡1只(约500克)，糯米100克。

制法：将乌骨鸡去内脏，洗净，将莲子、芡实、糯米放入鸡腹中，用线缝口，放在砂锅内，加水适量，用文火炖烂熟，调味即可。

功效：健脾补肾，除湿止带。

用法：分次酌量食用。连服2周。

从文中的讲述可知，芡实糯米鸡确实是有着健脾补肾的功效存在的，在对其进行制作的时候，大家首先是需要对芡实、莲子、糯米和乌骨鸡这几种食材的量进行严格的配比的，然后再按照文中的步骤来进行制作即可。