番茄炒土豆的家常做法，做法简单

番茄炒土豆的家常做法，做法简单

hi~~~大家好，今天咱们来做番茄炒土豆片，这道菜的做法也是超级的简单，特别时候伴着米饭一起吃，里面汤汁裹着米饭超级的下饭

准备一个番茄，一个土豆，一个青辣椒，

把土豆的皮削掉，先切成片，再切成菱形片，清洗干净

番茄切滚刀块，（不喜欢吃番茄皮的也可以把皮去掉）

青辣椒也切成滚刀块

锅中倒入色拉油，放入葱和蒜炒香，炒香以后下入番茄，把番茄炒软，炒出汁以后下入土豆片，翻炒均匀，开始调味，放入适量的食用盐，一勺鸡精，一勺生抽，一勺蚝油，继续翻炒均匀，翻炒一两分钟以后放入青辣椒，继续翻炒均匀就可以出锅啦，汤汁不要收完，留着伴米饭吃

土豆和番茄一起做，原来这么好吃，开胃又下饭，一大盘不够吃。番茄炒土豆的家常做法，做法简单，特别适合拌米饭吃，太下饭了。

我今天就用青番茄来炒辣椒，如果感觉口感太酸的话，可以再配一个红的番茄。一起来看看自制流程吧！

把洗干净的青红番茄切成片，准备几个辣椒，把它清洗干净也切成片。我又放了一个红辣椒，这样搭配起来颜值非常高。

调料，我准备了姜丝、葱花、蒜末。

家里还有一些火腿肠，我又切了一些火腿片放在里边，这样荤素搭配特别好吃。食材都已经准备好了，可以上锅了。

起锅烧油油热，把之前切好的葱花、姜丝放入锅中，炒出调料的香味来。

再把切好的番茄、火腿、辣椒一起下入锅中。用大火翻炒，加入盐、鸡粉调味。

这样用大火大约翻炒30秒，出锅前再把切好的蒜末放入锅中。翻炒均匀就可以出锅了。

这样好吃的青番茄炒辣椒就做好了。你们爱吃青番茄炒辣椒吗？爱吃的就和我一起来做吧！今天的就到这里了，感谢大家的观看。

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