鸡腿肉最好吃的做法,简单美味
鸡腿肉最好吃的做法,简单美味
说到鸡腿,相信不少的朋友都是从小吃到大的,但是小时候还好,长大以后似乎就没有那么喜欢吃鸡腿了,其实大多数原因都是觉得不好意思,长大了还拿个鸡腿啃,当然还有一个原因就是,鸡腿本身肉比较多,没那么容易入味!那么这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家一道用鸡腿做主材料的【多彩鸡丁】,喜欢吃鸡腿肉的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开始制作之前,我们首先需要准备以下食材:鸡腿3只,小米椒3个,大蒜3瓣,生姜1块,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,淀粉1汤匙,生抽2汤匙,料酒1汤匙,胡椒粉1茶匙,芝麻油1茶匙,黄瓜半根,青红椒各1根
第一步:先将小米椒切段,生姜切片,大蒜切片,黄瓜切粒,青红椒切小块,然后将清洗干净的鸡腿,用刀在关节上去一点的地方转一圈,再割开鸡腿肉,然后将鸡骨取出,重复操作,把所有的鸡腿肉都取出来,然后切成均匀大小的小块!
第二步:将切好的鸡腿肉转移到一个较大的汤碗,然后加入1茶匙食盐,加入1茶匙胡椒粉,加入1汤匙淀粉,加入1汤匙生抽,然后搅拌均匀腌制一会备用!
第三步:准备个碗,加入1茶匙鸡精,加入1茶匙食盐,加入1汤匙蚝油,加入1茶匙老抽,加入1汤匙生抽,然后加入半碗清水,再搅拌均匀备用!
第四步:起锅加油烧热,然后下姜片,蒜片,小米椒小火炒出香辣味,然后倒入鸡丁,翻炒至7成熟,然后倒入胡萝卜粒,青瓜粒,翻炒均匀,再淋入刚刚调好的碗汁,接着盖上锅盖,焖煮5分钟!
焖煮5分钟之后,倒入青红椒块,再翻炒均匀至断生即可出锅,这样一道美味下饭的【多彩鸡丁】就制作完成了,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧!保证这个味道不会让你失望的!
好啦,朋友们!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!
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