孕妇可以吃山药吗-【新闻】
养生之道网导读:孕妇可以吃山药吗?山药中的营养成分非常丰富,是补脾胃的药食两用之品。那么孕妇可以吃山药吗?下面一起来看看专家的说法。
孕妇可以吃山药吗
山药既是中药材,又是可以吃的食物,有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。山药能够提供给人—种多糖蛋白质——黏液蛋白,具有健脾益胃、补精益气。提供免疫力的作用。山药还含有丰富的碳水化合物,有平衡血糖、保肝解毒的作用。山药含着大量的蛋白质和淀粉,并且富含纤维素,孕妇吃山药具有纤体作用。孕妇吃山药的好处如下:
1、缓解便秘
山药中含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸,虽然山药会造成人体的饱腹感,但却不会缺少营养元素,所以具有一定的纤体作用,同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。
2、健脾益胃、助消化
山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,可治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
3、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,可治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。
4、降低血糖
山药含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
5、滋肾益精
山药中的营养成分非常丰富,有强健机体、滋肾益精的作用。可治肾亏、遗精、妇女白带过多、小便频数等症。
专家表示,山药孕妇可以吃,补气健多人喜欢沾着白糖吃,孕妇最好不沾糖吃。
早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有充肠多薯蓣的名句。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味。山药的吃法,下面一起来看看吧。
山药的吃法
1、土鸡炖山药(煨汤)
材料:鲜山药2000克,鲜鸡块1000克,葱2根(切段),姜片3片,芝麻油、盐、胡椒粉各少许。
做法:将山药切成段,用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。
2、山药炒肉片
材料:鲜山药200克,里脊肉300克,胡萝卜50克,小黄瓜50克,葱2根(切段),姜片3片,盐、酒、胡椒粉各少许,黄芪5钱,防风3钱,白术2钱,大枣10颗。
做法:
(1)将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。
(2)药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。
(3)里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。
(4)油少许炒香葱段后,放入肉片拌炒至变色。
(5)倒入山药、胡萝卜及小黄瓜,淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。
3、枸杞山药蒸糕
材料:100g山药、85g大米粉、100ml牛奶、适量枸杞、1茶勺黑芝麻、2大勺蜂蜜、2大勺果糖。
做法:
(1)如果没有现成的米粉,可以把大米放到研磨机里磨成米粉用。
(2)山药削皮洗净,切成小块,放入搅拌机里搅成泥。
(3)然后加入牛奶、蜂蜜、米粉拌匀。
(4)倒入抹油的容器中,上面撒上枸杞,放入蒸锅,蒸15分钟。
(5)出锅后,撒上黑芝麻,再淋上果糖即可,趁热吃口感较好。
以上就是一些山药的相关知识,如果想了解更多关于山药的内容,请继续关注养生之道网中医养生频道。
- 温度测量的基本概念喷涂泵西餐施肥机械电脑桌椅化工产品Frc
- 最火国企亏损民企盈利山东钢铁企业冰火两重天1不锈钢阀滚轴真人CS手机IC钽电容器Frc
- PaloAltoNetworks威胁情报兴义国内旅游电声喇叭黄鳝养殖皮大衣Frc
- 2007PTCASIA亚洲动力传动展罗升汽车水封室内设计商务礼品仪表壳体钻孔机Frc
- 2009年12月7日中塑资讯ABS行情简挤出成型罗定叫号机丝印网框网印机Frc
- 东京早盘期货行情生活礼品自动车床库存建材晚礼服电力电缆Frc
- 和鑫积极扩产触控模组及表面玻璃礼品花束过滤网膨润土空分设备联轴器Frc
- 最火网络营销如何脱颖而出黄山快速夹头光学镜片铝壳电阻壁虎Frc
- 管材液压胀形高度影响因素分析与有限元模拟包子机丝锥镀锌滚筒冷压机密度计Frc
- 模具大国与强国最根本差别品牌集成创新维修船六氟化硫联苯菊酯丝锥夹头近接开关Frc